sexta-feira, 31 de outubro de 2008

Tirinhas de Frango com Molho de Marisco

Esta é a minha versão dos bifinhos de frango com sopa de marisco.

Ingredientes:
  • 1kg de bifes de frango cortados em tirinhas(strogonoff)
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • pimenta
  • margarina q.b.
  • 2 pacotes de natas
  • 2 colheres (de sopa) de pó de creme de marisco
  • 1/2 pacote de miolo de camarão(facultativo)
  • molho inglês q.b.
  • sumo de 1/2 limão
Preparação:
Temperei o frango com pimenta, alho espremido, o louro e envolvi.
Cozi o camarão em água e sal.
Numa caçarola derreti a margarina e fritei a carne até a água que larga ter sumido toda. Retirei o louro. Juntei o miolo de camarão cozido.
Misturei o creme de marisco nas natas até ficar bem dissolvido e deitei na caçarola, mexi até o molho engrossar. Deitei molho inglês e o sumo de limão, mexi e servi com arroz e batatas fritas.

Atenção:O creme de marisco tem sal, por isso não se tempera a carne.

5 comentários:

Xana disse...

Aiii isso aí tá com tãooo bom aspecto :)
Adorei seu blog, vou adicioná-la no meu se não se importa para vir visita-la com mais frequência.
bjinhus

Nana disse...

Camarão com frango?!
Boa, nunca tinha experimentado, deve ficar divino.
bjs

BocaDoce disse...

Camarão é uma coisa que dá com tudo. A receita não leva, mas achei que já que leva molho de marisco, que faltava o dito cujo. Mas é opcional, quem não gostar, ou queira uma refeição mais económica, não meta.

BocaDoce disse...

xana, claro que não me importo, muito pelo contrário,fico feliz por isso.

anna disse...

Isto parece-me mesmo muito bom!
O camarão torna tudo especial...
Beijo.