Bolo de Natas e Limão

Como já disse anteriormente, agora ando numa de criar bolos, aqui fica mais um.
Aqui em casa preferem bolos simples sem cremes, mas quem quiser pode cobrir ou rechear a gosto.


Ingredientes:

• 6 ovos
• 400g de açúcar
• 300g de farinha
• raspa de 2 limões
• 100g de margarina
• 1 pacote de natas
• 1 colher de chá bem cheia de fermento

Preparação:

Bater a margarina com o açúcar. Juntar as gemas, depois a raspa dos limões, as natas, a farinha com o fermento e finalmente envolver as claras em castelo.
Levar ao forno a 180º durante uns 45 minutos(varia de forno para forno), em forma bem untada e polvilhada. Espetar com um fio de esparguete e se sair limpo o bolo está cozido. Desenformar.