Salada de Mozzarella Fresca e Tomate

Uma saladinha simples, mas que é uma delicia como entrada, ou mesmo para petiscar com um bom pão.
Ingredientes:

• mozzarella fresca
• tomate maduro
• sal
• pimenta
• orégãos em folha
• azeite
• vinagre

Preparação:

Cortar o queijo e os tomates às rodelas, depois montar numa travessa. Temperar com sal, pimenta, orégãos, azeite e vinagre.

Dica: Cortar a mozzarella aos cubos e usar tomates cereja cortados ao meio, temperar e misturar tudo. Fica óptimo para se comer sobre fatias de pão caseiro. Um petisco saudável e light.
Podem também cortar tudo aos cubos e espetar alternados em palitos grandes e temperar no fim. Fica muito bonito e bom para festas por exemplo.