Massa com atum à minha moda

Esta receita de massa é minha, baseei-me numa massa que se fazia em jantares antes do dia de provas de triatlo (o meu marido é triatleta), mas não tem nada a ver, eu alterei muito, a massa deles era esparguete, com atum e cebola picada.



Ingredientes:

• Fusili qb(ou outra massa a vosso gosto)
  
• +/- 1 lata de atum por pessoa
• 1 ovo por pessoa
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 4 colheres de sopa de azeite
• sal para cozer a massa
• azeitonas pretas

(eu costumo fazer tudo a olho, coloquei aqui estes valores apenas para terem uma referencia)

Preparação:

Lavar os ovos e colocar no tacho onde se vai cozer a massa, quando a água ferver, colocar sal e a massa, deixar cozer.
Entretanto fazer o molho, colocando numa tigela o ketchup, a mostarda, mexer, depois juntar o azeite e mexer até ficar homogéneo.
escorrer o óleo das latas de atum(podem usar ligth) e desfazer com um garfo.
Quando a massa estiver cozida escorrer e tirar os ovos.
Colocar o atum em cima da massa, descascar os ovos, picar e colocar na massa, deitar o molho por cima(é importante que o molho seja colocado por cima do atum e não depois da massa ser misturada), envolver tudo e juntar azeitonas...está pronto.
comer quente ou frio.

Dicas: Quem gostar pode juntar cebola picada ou picles.