Delicia Boca Doce

Veio uma receita de tarte boca doce na TeleCulinária nº 1531 a belinha gulosa
teve a ideia de alterar a receita e fazer uma sobremesa de colher, achei interessante e resolvi fazer, alterando também eu umas coisitas...



Ingredientes:

• palitos de champanhe Q.B.
• xarope de groselha
  
• 1 pudim boca doce de baunilha
• 1/2 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar para o pudim e mais 2 para as natas
• 2 pacotes de natas
• 1 saqueta de gelatina de morango

Preparação:

Fazer a gelatina segundo as instruções da embalagem, deixar arrefecer e levar ao frio pouco tempo, só até começar a ficar presa, mas sem solidificar completamente.
Fazer um refresco forte de groselha(água+ groselha) e embeber rapidamente os biscoitos, dispondo-os no fundo de um pirex ou taça.
Fazer o pudim misturando o pó do mesmo com 4 colheres de açúcar e depois dissolvendo no leite, leva-se ao lume até engrossar mexendo sempre, depois de ferver reduz-se o lume e mantém-se mais 2 ou 3 minutos. Retira-se e deita-se por cima dos palitos de champanhe. Deixa-se arrefecer.
Bate-se as natas e quando estiverem firmes junta-se o açúcar e depois a gelatina, envolve-se e deita-se por cima do pudim.
enfeita-se a gosto.



As alterações que eu fiz foi colocar os palitos embebidos na groselha e no fundo do pirex, não no meio(a receita não tem). Coloquei também 2 pacotes de natas em vez de 1 e 1/2, por distracção, juntei também as duas colheres de açúcar porque achei pouco doce e deslavado, talvez por ter colocado mais natas.
Pena a época dos morangos já ter terminado, ficaria lindo com morangos por cima, fica para o ano.
Coloquei top de morango por cima, mas não gostei muito do efeito, mais valia ter ficado quieta.